Locale diviso su due piani più soppalco il cui arredamento principale sono le travi e le scale a vista in legno, che si fondono in armonia con i decisi colori alle pareti. L’illuminazione discreta, inserita nell’ambiente, è opera, come tutto il resto, di Alessandro, il proprietario. Qui, lo stesso saprà sussurrarvi, senza interferire nelle vostre scelte i vini del territorio ed i piatti sapientemente cucinati e presentati dalle abili mani della mamma Giusy.

Un tranquillo locale dove i piatti del territorio vengono presentati in maniera semplice, ma nel rispetto della tradizione. Luciano in sala presenta i cibi cucinati dalla moglie Luisa e consiglia i vini di alcune piccole aziende tra cui la loro.

In questo ristorante, collegato all’annesso agriturismo, berrete solo i vini che produce la famiglia Manzone, Marco è il cantiniere, ma questo non è un handicap in quanto avrete un’ottima qualità senza il problema di dover trovare nella lista vini la giusta bottiglia bilanciando la scelta tra prezzo ed etichetta.
Il menù composto da genuine, semplici e gustose portate langarole è curato in cucina da mamma Lucia e dal figlio Alberto.

Arrivando su questa costa che degrada da Monforte, spicca agli occhi il caldo e intenso color ocra di questa cascina, dove un’accurata e rispettosa ristrutturazione seguita da Diego e Rita ha dato vita a questo agriturismo. La cucina della tradizione langarola di Rita, nella sua semplicità ed immediatezza ti lascia pienamente soddisfatto, come i loro vini. Piacevole, amichevole e un po’ scanzonato è il servizio a tavola prestato dai “molto giovani” Luca e Dario.

Appena entrati respirerete l’aria accogliente di un luogo caldo e famigliare. Pochi posti a sedere,
dove la giovane Nicoletta con l’aiuto della mamma Luciana, che serve tra i tavoli, riscopre i piatti delle… bisnonne. Ancora ricordo i croccanti fiori di gaggia passati in pastella!
I superbi e corposi vini sono quelli prodotti dalla famiglia Gagliasso, coloro che vi ospitano.

Propriamente immerso tra i vigneti del pregiato Dolcetto di Diano d’Alba, il locale è diviso su tre sale in stile minimal. Le pareti divisorie appoggiano le tele d’artista che ha dipinto il proprietario, giovani e disinibite donne, mentre tutt’intorno ampie vetrate ti proiettano tra le vigne e sotto un grande fico. Sabrina, con piglio deciso ed estrema gentilezza, sa dirigere il personale tra i tavoli ed in cucina, dove prendono forma gli ottimi cibi del luogo, serviti al tavolo in abbondanti portate a misura di commensali.

Se non cercate il locale all’ultima moda, vale davvero la pena allontanarsi dalla Langa di Barolo per salire in quella un po’ più alta di Albaretto della Torre. Qui, la gentilezza e la semplicità di Piera vi indicherà le portate che il navigato Angelino cucina, veri cibi della tradizione! E… se qualche alimento non rientra nella vostra dieta, Piera non vi farà saltare il turno, ma s’inventerà al momento il piatto che soddisferà i vostri desideri.

Sulla piazza principale di Montelupo Albese il vecchio caffè del paese si è trasformato in trattoria, lasciando solo un piccolo angolo alla zona bar. L’ambiente in un'unica sala è luminoso e famigliare. In cucina il figlio d’arte Gian Piero eguaglia la bravura del papà confezionando portate di Langa classiche e rivisitate, che appagano oltre il gusto, la vista. Emanuela in sala con l’aiuto della mamma del cuoco, servono con gentilezza.

Al di là del Tanaro, dove le nebbie rendono i tartufi decisamente tra i migliori, troverete una vera trattoria di campagna ottima per le tavolate di gruppi, ma decisamente soddisfacente anche per chi è in coppia. La cucina di Anna è rustica nel senso migliore del termine ed i piatti una volta poveri, ora sono ricchi di sapore e tradizione.Tradizione diversa da quella di Langa.

Se volete bere un buon bicchiere di vino o mangiare dei salumi sul tagliere in un locale giovane, che fa sentire tale anche chi ha più di vent’anni, Giada, Betta e Ilaria con una capacità tutta al femminile sono qui per questo. Non ha importanza quanto vorrete fermarvi in questa vineria che funge anche da mostra per creativi, sino alle 2 nessuno vi inviterà ad uscire…